Findus setzt auf Transparenz

Im Februar 2013 führte Findus eine kürzere und transparentere Lieferkette ein. Der Lebensmittelhersteller verpflichtete sich, DNA-Tests für seine Rindfleischprodukte zuzulassen – und zwar für alle Findus-Fertiggerichte mit Rindfleisch. Zudem garantierte Findus für alle Fertiggerichte ausschließlich VBF*-zertifiziertes Rindfleisch zu verwenden.

Um nachzuweisen, dass diese Versprechen keine leeren Worthülsen sind, hat Findus eine Landing Page auf seiner Website eingerichtet, auf der jeder Verbraucher sofort überprüfen kann, ob das von ihm erworbene Produkt den neuen Vorgaben entspricht. Dieses Modul ist eine komplexe Anwendung, die innerhalb eines sehr engen Zeitrahmens entwickelt werden musste. Indexel hat sich für Findus ins Zeug gelegt und die Landing Page mit dem vielsagenden Namen „En toute transparence“ (was mit „Volle Transparenz“ übersetzt werden kann) pünktlich umgesetzt.

* VIANDE BOVINE FRANÇAISE

Die Plattform basiert auf einem einfachen Prinzip: Der Verbraucher gibt die Produktreferenzen (wie Bar- und Warencode) ein, um die dem Produkt entsprechenden DNA-Ergebnisse einsehen zu können. Das System hinter diesem scheinbar simplen Vorgehen ist jedoch sehr komplex. Denn das gesamte Produktsortiment von Findus muss bei der Auswertung berücksichtigt werden, also auch Produkte, die seit Monaten im Gefrierschrank aufbewahrt worden und somit noch nicht analysiert worden sind, oder Produkte, die kein Rindfleisch enthalten (z.B. Rahmspinat). Anders gesagt: Die Komplexität besteht vor allem darin, sehr spezifische Geschäftsdaten auf einer öffentlichen Website so auszugeben, dass die Verbraucher diese nachvollziehen können. In enger Zusammenarbeit mit Findus entwickelte Indexel das Modul von A bis Z und entwarf das nutzerfreundliche Web-Interface.

Für die Realisierung mussten innerhalb von 15 Tagen eine Reihe sensibler Fragen geklärt werden, die von der Compliance bis zur Plattformsicherheit gereicht haben.